Farina Délice

Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et ajouter progressivement les 6 ingrédients suivants.

Battre les 6 blancs d'œufs en neige ferme et les incorporer au premier mélange.

Placer la pâte dans un moule graissé de 9 x 13 pouces et cuire au four 40 minutes à 350°.

Sortir du four pendant qu'il est chaud (on dirait qu'il s'est effondré).

Casser en morceaux dans un bol.

Une fois froid, déposer les morceaux sur une grande assiette à gâteau en alternant avec des couches de chantilly. Former un monticule et recouvrir de crème fouettée.

Décorer avec des moitiés de cerises.

Placer au réfrigérateur 1 à 2 heures avant de servir.