Fondant fantastique
Fantasy Fudge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. (1 1/2 bâtonnets) de margarine, 3 c. sucre, 2/3 c. lait évaporé, 1 paquet. de pépites de chocolat mi-sucré et 1 pot de crème de guimauve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la margarine, le sucre et le lait dans une casserole à fond épais de 2 1/2 à 3 litres et porter à ébullition complète; en remuant constamment.
Continuez à faire bouillir pendant 5 minutes à feu moyen (ou jusqu'à ce que le thermomètre à bonbons atteigne 234°), en remuant constamment.
Retirer du feu. Incorporer progressivement les pépites de chocolat jusqu'à ce qu'elles soient fondues. Ajouter le reste des ingrédients; bien mélanger.
Verser dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces. Laisser refroidir à température ambiante, couper.
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