طماطم مقطعة فانسي

ضعي طبقة من شرائح الطماطم في وعاء ضحل. يغطى بطبقة من شرائح البصل الرقيقة.

يرش الملح والفلفل وقليل من الريحان ونصف ملعقة صغيرة سكر وملعقة صغيرة خل وملعقة صغيرة زيت زيتون.

كرر الطبقات والتوابل حتى تحصل على العدد الذي تريده من الطبقات.

اسمحوا الوقوف في الثلاجة لبضع ساعات. يقدم كما هو أو يوضع على سرير من الخضر.