Brouillage aux œufs fantaisie
Fancy Egg Scramble est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. bacon canadien en dés ou 1/2 petit rouleau de saucisse (4 à 8 oz), 1/4 c. oignon vert haché, 7 c. du beurre ou de la margarine (utilisation divisée), 12 œufs battus et 1 boîte (3 oz) de tiges et de morceaux de champignons, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une grande poêle, cuire le bacon ou les saucisses et l'oignon dans 3 cuillères à soupe de beurre ou de margarine jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, mais pas brun.
Ajouter les œufs et brouiller jusqu'à ce qu'ils soient pris.
Incorporer les champignons et les œufs cuits dans la sauce au fromage.
Transformer dans un plat allant au four de 12 x 7 x 2 pouces.
Mélanger le reste du beurre fondu, la chapelure et le paprika; saupoudrer sur les œufs.
Couverture; réfrigérer jusqu'à 30 minutes avant de servir (peut être réfrigéré toute la nuit).
Cuire à découvert dans un four à 350° pendant 30 minutes.
Donne 10 portions.
🍷 Accords Parfaits
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