Célèbres biscuits à l'avoine
Les célèbres biscuits à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. shortening, ramolli, 1 c. cassonade bien tassée, 1 c. vanille, 1 c. farine tout usage tamisée et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Battre ensemble le shortening, les sucres, l'œuf, l'eau et la vanille jusqu'à consistance crémeuse.
Tamisez ensemble la farine, le sel et le soda; ajouter au mélange crémeux.
Mélange.
Incorporer les flocons d'avoine.
Déposer par cuillerées à café sur des plaques à biscuits graissées.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 12 à 15 minutes. Donne 5 douzaines de biscuits.
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