परिवार I-किरिबाती धीमी गति से पका हुआ मशरूम सलाद

सामग्री इकट्ठा करें: मशरूम, काली मिर्च, लहसुन, दही, नींबू का रस, स्टॉक, गाजर।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. मशरूम डालें और धीमी गति से पकने तक पकाएं।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - आई-किरिबाती स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक आई-किरिबाती संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।