Семейная запеканка из тушеной индейки по-кирибати

Собрать ингредиенты: индейка, куркума, мука, болгарский перец, лук, йогурт, тмин.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте индейку и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Ай-Кирибати.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными гарнирами Кирибати, такими как хлеб, рис или свежая зелень.