Sopa de Legumes da Horta Familiar
A Sopa de Legumes da Horta Familiar é um jantar impressionante. Feito com 3 cebolinhas, 3 cenouras descascadas, 2 pastinacas descascadas, 2 dentes de alho e 2 colheres de sopa. manteiga sem sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
No processador de alimentos, pique as cenouras, as pastinacas e as cebolinhas. Pique o alho.
Derreta a manteiga em uma panela grande e refogue os legumes e o alho por 5 minutos.
Adicione o caldo de galinha e as batatas.
Cozinhe, coberto por 10 minutos.
Adicione o tomate, a salsa, o manjericão, o estragão, a pimenta e a noz-moscada.
Cubra e cozinhe em fogo médio por 15 minutos.
Reduza o fogo para baixo.
Descubra e cozinhe por 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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