Galettes de poisson familiales
Les Family Fish Cakes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 grosse pomme de terre cuite (environ 1/2 lb), 1 lb de filet de morue fraîche ou de scrod, 1 gousse d'ail écrasée, 2 blancs d'œufs et 2 c. oignon râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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👨🍳 Instructions
Dans une poêle de 12 pouces à feu vif, porter à ébullition le poisson, l'ail, le persil et 1 tasse d'eau.
Réduire le feu à doux.
Couvrir et laisser mijoter 10 minutes jusqu'à ce que le poisson se défasse. Retirer le poisson sur du papier absorbant pour l'égoutter.
🍷 Accords Parfaits
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