Pastel de zanahoria favorito de la familia
El pastel de zanahoria favorito de la familia es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. pasas, agua hirviendo, 2 1/3 c. harina para todo uso, 2 cucharaditas. polvo de hornear y 1 cucharadita. canela molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Precalienta el horno a 350°.
Cubra las pasas con agua hirviendo; dejar reposar 5 minutos.
Drenar.
Combine la harina, el polvo para hornear, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal.
En un tazón grande, bata el azúcar, el Crisco y los huevos hasta que queden esponjosos.
Agrega la mezcla de harina y la leche; batir a velocidad media durante 2 minutos.
Agrega las zanahorias, las pasas y las nueces.
Extiéndalo en un molde para hornear de 9 x 13 x 2 pulgadas engrasado y enharinado o en dos moldes para pasteles de capas redondas de 9 pulgadas.
Hornea de 30 a 35 minutos o hasta que un palillo de madera salga limpio.
Dejar enfriar por completo.
Cubre con glaseado de queso crema y limón.
Guárdelo tapado en el refrigerador.
🍷 Maridajes Perfectos
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