Familienlieblings-Karottenkuchen
Der Familienlieblings-Karottenkuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Rosinen, kochendes Wasser, 2 1/3 c. Mehl, 2 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Rosinen mit kochendem Wasser bedecken; 5 Minuten stehen lassen.
Abfluss. Mehl, Backpulver, Zimt, Natron und Salz vermischen.
In einer großen Schüssel Zucker, Backfett und Eier schaumig schlagen.
Mehlmischung und Milch hinzufügen; 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
Karotten, Rosinen und Nüsse unterrühren.
In einer gefetteten und bemehlten 33 x 23 cm großen Backform verteilen.
35 Minuten backen oder bis der Holzspieß sauber herauskommt.
Vollständig abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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