El mejor pan de ternera familiar

Mezcle ligeramente la carne molida con el pan rallado, la cebolla, el huevo, la salsa picante, la sal y la pimienta hasta que estén bien mezclados. Forme una hogaza en un molde poco profundo. Meta una hoja de laurel debajo de cada extremo del pan.

Hornee en horno moderado a 350° durante 1 hora o hasta que se dore. Deseche las hojas de laurel antes de servir.