Sauté de fajitas

Name: Sauté de fajitas
Ingredients: 1 lb. steak de boeuf maigre et désossé; 2 tbsp. huile; 2 cloves ail, émincé; 1 gros oignon, tranché et séparé; 3 gros piments jalapeño, émincés; 1 gros poivron, tranché; 2 tsp. cumin moulu; 3 tbsp. jus de citron vert; 1 tsp. maïzena; 2 tomates moyennes de type Roma, coupées en dés; sel et poivre; quartiers de citron vert (facultatif); crème sure (facultatif); 1 gros avocat mûr, pelé et coupé en dés; 8 tortillas de farine tièdes (8 pouces de diamètre) *; salsa maison ou achetée

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Fajita Stir-Fry est un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de steak de bœuf maigre désossé, 2 c. d'huile, 2 gousses d'ail émincées, 1 gros oignon tranché et séparé et 3 gros piments jalapeño émincés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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