Côtelettes de porc Ezio
Les côtelettes de porc Ezio sont un dîner facile. Composée de 6 à 8 côtelettes de porc, d'une bouteille de vin (zin blanc ou de votre choix), de romarin frais, de poivre et d'huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande poêle, mettez l'huile d'olive pour couvrir la poêle.
Chauffer d’abord la poêle. Mettez d'abord le romarin frais, puis les côtelettes de porc.
Cuire chaud puis saupoudrer de vin pour refroidir la poêle.
Déplacez les côtelettes pour qu'elles ne collent pas.
Répétez plusieurs fois.
Chauffer.
Rafraîchir avec du vin.
Chiffre d'affaires.
Les côtelettes devraient être de couleur caramel.
Cuire jusqu'à ce que l'intérieur soit blanc. Pour 4 à 6 personnes. Température
Moyen-élevé.
Temps de cuisson
35 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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