Hesekiel-Brot

Hesekiel-Brot

⏱️ Fertig in 1h 55m 🥄 Vorbereitung 45 min 🔥 Kochzeit 1h 10m 👥 48 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Ezekiel-Brot ist eine mittelleichte Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 55 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Weizenmehl, Linsen, Wasser, Salz und Olivenöl und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die Hefe in warmem Wasser auflösen und 10 Minuten ruhen lassen.

Mischen Sie die anderen trockenen Zutaten in einer separaten Schüssel.

Linsen, Öl, Honig und etwas Wasser vermischen; Mit dem restlichen Wasser in eine große Rührschüssel geben.

2 Tassen gemischtes Mehl einrühren.

Hefemischung hinzufügen. Restliches Salz und Mehl unterrühren.

Auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten und dann in eine geölte Schüssel geben.

Gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.

Nochmals kneten; formen und in gefettete Kastenformen legen.

Aufgehen lassen. 375 1 Stunde lang backen.

- - - - - - - - - - - - - - - - - HINWEISE: Einige dieser Zutaten können aus einem Reformhaus bezogen werden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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