Ojo de Asado Redondo

Dorar el asado en una cacerola en una pequeña cantidad de aceite.

Espolvoree sopa de cebolla seca sobre el asado y agregue vinagre mezclado con 2 tazas de agua.

Cocine, tapado, encima de la estufa a temperatura media-baja hasta que la carne esté tierna.

Para espesar la salsa, use una mezcla de harina y agua; también agregue Kitchen Bouquet para darle color.

Se pueden agregar zanahorias y patatas en la última hora de cocción.