Excellente cocotte de petit-déjeuner

Tapisser un moule graissé de 9 x 13 pouces avec 8 tranches de pain.

Garnir de jambon, de fromage, d'oignon, de poivron vert et enfin des 8 morceaux de pain restants.

Fouettez ensemble les œufs, le sel, le poivre, la moutarde, la sauce Worcestershire et le lait.

Verser sur les sandwichs.

Laisser reposer une nuit au réfrigérateur avant d'enfourner.

Cuire au four à 350° pendant 1 heure. Garnir de chips de pomme de terre et arroser de beurre fondu sur le tout.