Jedermanns Lieblings-Rindereintopf (für 4 bis 6 Personen)
Jedermanns Lieblings-Rindereintopf (für 4 bis 6 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Mehl, 1 TL. Salz, 1 1/2 Pfund geschmortes Rindfleisch in 1-Zoll-Würfeln, 2 EL. Mit Pflanzenöl und 2 (10 1/2 Unzen) Dosen kondensierter Tomatensuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Mehl, Salz und eine Prise Pfeffer vermischen.
Fleischwürfel in gewürztem Mehl wenden.
In Öl im Schmortopf anbraten; Suppe, 2 1/2 Tassen Wasser, Zwiebel und Basilikum hinzufügen.
Abdecken und bei 375° etwa 1 Stunde backen.
Kartoffeln, Karotten und Wein hinzufügen.
Abdecken und 1 Stunde länger backen.
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