Muffins éternels aux pommes
Les muffins éternels aux pommes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 2 c. sucre, 2 œufs, 1 c. noix (facultatif) et 3 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Crème de beurre; incorporer le sucre, les œufs, les noix, la cannelle, le soda, le piment de la Jamaïque et le sel.
Bien mélanger.
Ajouter la farine et la compote de pommes; bien mélanger.
La pâte se conserve 6 semaines au réfrigérateur et peut être utilisée selon les besoins ou cuite et congelée à l'avance.
Beurrer un moule à muffins et le remplir à moitié.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes.
Donne 40 à 50 muffins.
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