Cornichons toujours croustillants
Ever Crisp Pickles est un dîner moyennement facile. Fait avec 7 lb de concombres, tranchés, 2 c. citron vert, 2 gallons. eau, 2 pintes. vinaigre et 4 1/2 lb de sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Trancher les concombres et couvrir de citron vert et d'eau.
Laisser reposer 24 heures, puis rincer à l'eau froide.
Laisser tremper encore 3 heures dans l'eau, égoutter l'eau et recouvrir du mélange du reste des ingrédients.
Laisser toute la nuit et le matin, mettre sur le feu. Faire bouillir pendant 35 minutes.
Emballez dans des bocaux et fermez hermétiquement.
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