Esthers Lieblings-Weihnachtsfondant
Esthers Lieblings-Weihnachtsfondant ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Kakao, 3 c. Zucker, 1/8 TL. Salz, 1 1/2 c. Milch * und 1/4 c. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alle trockenen Zutaten in einem schweren 4-Liter-Topf gründlich vermischen. Milch einrühren.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren sprudelnd kochen lassen.
Ohne Rühren auf 234° (weiche Kugelstufe) aufkochen.
Vom Herd nehmen und Butter oder Margarine und Vanille hinzufügen.
Nicht umrühren.
Bei Zimmertemperatur auf 110° abkühlen lassen. Schlagen, bis der Fudge eindickt und etwas von seinem Glanz verliert.
Schnell auf einer leicht gebutterten quadratischen Pfanne mit einem Durchmesser von 20 oder 23 cm verteilen, abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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