Ostras escalopes
Ostras escalopes são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. migalhas de biscoito, 1/2 xícara. manteiga derretida ou margarina, 1 pt. ostras ou 2 latas pequenas, escorridas e reservadas o líquido, 2 ovos batidos levemente e sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Escorra o líquido da ostra em um copo medidor.
Adicione leite para fazer 1 xícara.
Coloque as migalhas do biscoito em uma tigela grande.
Adicione a manteiga derretida, o líquido de ostra, os ovos batidos e ostras.
Coloque em uma assadeira untada e cubra com migalhas finas misturadas com um pouco de manteiga derretida. Asse coberto a 375° por 30 minutos.
Retire a tampa e leve ao forno por mais 15 minutos.
Também pode ser levado ao microondas por 7 a 8 minutos, coberto e depois dourado no forno (15 minutos).
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