Escalope de Poulet
Le poulet escalope est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 à 3 lb de cuisses de poulet ou de dinde, 6 c. cubes de pain frais, 1/8 c. poivre, 1/4 c. oignon, haché et 3/4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Poulet rôti ou dinde.
Laisser refroidir et retirer de l'os. Disposez la viande au fond d'un moule à cake.
Faire revenir l'oignon dans le beurre.
Mélangez les cubes de pain et l'oignon sauté avec l'assaisonnement. Préparez la sauce avec le bouillon de dinde rôtie et versez-la sur la dinde. Disposez dessus les cubes de pain.
Couvrir de papier aluminium et cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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