Le pâté chinois d'Ernest
Ernest'S Shepherd'S Pie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. chapelure, 4 c. purée de pommes de terre, 3 c. de bœuf ou de porc haché, 1 œuf battu et 1/2 c. du lait ou du bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Tapisser un plat allant au four vaporisé d'huile avec la moitié de la purée de pommes de terre. Mélanger la viande, l'oignon, le lait et l'œuf battu; étaler sur les pommes de terre.
Couvrir du reste de la purée de pommes de terre.
Cuire au four à 300° jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et que la viande soit cuite.
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