Pudding d'été anglais
L'English Summer Pudding est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gâteau des anges, coupé en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur et croûtes retirées (environ 1 lb), 1/3 c. jus d'orange ou jus de raisin blanc, 1/4 c. sucre, 4 c. framboises et 2 c. Pêches mûres pelées et hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Disposez les 3/4 des tranches de gâteau sur le fond et les côtés d'un plat à soufflé de 8 tasses en chevauchant ou en coupant les morceaux pour qu'ils s'ajustent et couvrent complètement.
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