Tarte pique-nique anglaise
La tarte pique-nique anglaise est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 recette de croûte à tarte, 2 lb de bœuf haché, 2 c. de chapelure molle, 2 œufs légèrement battus et 2 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le bœuf, la chapelure, les œufs, la sauce Worcestershire, le lait et le sel dans un grand bol.
Annuler.
Tapisser un moule de 9 x 5 x 3 pouces d'une croûte à tarte, en chevauchant le bord.
Verser la moitié du mélange de viande. Garnir d’œufs durs.
Couvrir avec le reste du mélange de viande et lisser.
Placer la croûte à tarte sur la viande, flûter (pincer ensemble) la croûte supérieure et inférieure.
Découpez un petit cercle au centre de la pâte.
Badigeonner de jaune d'œuf mélangé à de l'eau. Cuire au four à 350° pendant 2 heures.
Froideur.
Démouler et trancher.
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