Pain muffin anglais
Le pain muffin anglais est un dessert britannique moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fabriqué avec c. farine, . sucre, . levure sèche, . du bicarbonate de soude et c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger la farine, le sucre, la levure et le bicarbonate de soude.
Faites chauffer 2 tasses de lait et 1/4 tasse d'eau.
Ajouter au mélange sec; bien battre. Incorporer suffisamment de farine pour obtenir une pâte ferme (environ 2 1/4 tasses).
Peut remplacer la farine de blé ici, si vous préférez.
Verser dans 2 moules graissés saupoudrés de semoule de maïs.
Laisser lever 45 minutes.
Cuire au four à 400° pendant 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
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