خبز المافن الإنجليزي

Name: خبز المافن الإنجليزي
Ingredients: 6 دقيق; 2 سكر; 1 صودا الخبز; 1/4 لبن; 2 ماء; 1/2 ملح; 2 دقيق الذرة

👁️ 90 مشاهدة

خبز المافن الإنجليزي هو خبز سهل إلى حد ما. هذه الوصفة مصنوعة من الدقيق والسكر وصودا الخبز والحليب والماء، وتقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

#خبز #الكعك

📊 نظرة سريعة

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

6 دقيق

2 سكر

1 صودا الخبز

1/4 لبن

2 ماء

1/2 ملح

2 دقيق الذرة

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 1

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 261

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 2.2g 3%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 436mg 19%

إجمالي الكربوهيدرات 51.1g 19%

الألياف الغذائية 2g 7%

إجمالي السكريات 0g

البروتين 8.3g 17%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُمزج الدقيق والخميرة والسكر والملح والصودا في وعاء كبير.

قم بتسخين الحليب والماء معًا حتى يصبح دافئًا جدًا (120 - 130 درجة). أضف المكونات الجافة واضربها جيدًا.

يُضاف الدقيق المتبقي لصنع عجينة قاسية.

نسكبها في 2 قالب رغيف مدهونين بالزبدة ومرشوشين بدقيق الذرة.

رش دقيق الذرة على القمة.

غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة.

أخبز في 400 لمدة 25 دقيقة.