Английский маффин-хлеб
Английские маффины — это относительно легкий ужин. Изготовлено из 1 упаковки. сухих дрожжей, 3 гр. мука, 1 1/4 гр. вода, 1 ст. сахара и 1/2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте дрожжи и 1 стакан муки в большой миске.
Нагрейте воду, сахар и соль до теплого состояния.
Добавьте в сухую смесь.
Взбивайте на низкой скорости полминуты, очищая стенки чаши.
Взбивайте 3 минуты на высокой скорости.
Вручную вмешайте оставшуюся муку, чтобы получилось мягкое тесто.
Положите в смазанную маслом миску, переверните и смажьте поверхность.
Накройте крышкой, дайте подняться вдвое, около 1 часа.
Удар вниз; дайте отдохнуть 10 минут.
Смажьте маслом форму объемом 1 1/2 литра и посыпьте кукурузной мукой.
Замесить хлеб.
Поставить форму с запеканкой в разогретую духовку.
Дайте подняться, пока оно не увеличится вдвое, от 40 до 60 минут.
Выпекать в горячей духовке (400°) 30–40 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий