Strottle de fromage anglais

Retirez les croûtes du pain et des dés.

Mélanger avec du fromage râpé et réserver.

Dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait et les assaisonnements. Ajouter le mélange pain/fromage et laisser reposer 1/2 heure.

Disposez les saucisses partiellement cuites et égouttées dans un plat allant au four de 8 x 8 pouces.

Verser le mélange sur les saucisses.

Placez le plat allant au four dans un grand plat avec de l'eau autour.

Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit doré et mousseux.