Tarte aux pommes anglaise

Dans un bol de taille moyenne, battre le beurre et la cassonade avec une cuillère en bois ou un batteur électrique jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Incorporer la farine, 1 cuillère à café de cannelle et l'eau jusqu'à consistance lisse et épaisse.

Incorporer les pacanes.

Mettre les pommes dans un moule à tarte de 9 pouces.

Mélangez le sucre blanc granulé avec 1 cuillère à café de cannelle restante.

Verser le mélange de noix de pécan et en déposer des cuillerées sur les tranches de pommes.

Saupoudrez le tout de cannelle et de sucre.

Cuire au four sur la grille la plus basse dans un four préchauffé à 375° pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres lorsqu'elles sont percées avec une brochette.

Donne 8 portions.