Fin des cornichons du jardin
End Of The Garden Pickles est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. concombres émincés, 1 c. poivrons doux hachés, 1 c. chou haché, 1 c. oignons émincés et 1 c. tomates vertes hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire tremper les concombres, les poivrons, le chou, les oignons, le céleri et les tomates dans de l'eau salée pendant la nuit (1/2 tasse de sel pour 2 litres d'eau).
Vidange. Cuire les carottes et les haricots verts dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres; égoutter l'eau.
Mélangez les légumes trempés et cuits avec le reste des ingrédients et faites bouillir pendant 10 minutes.
Placer dans des bocaux stérilisés; sceller immédiatement.
Mélanger au bain-marie bouillant pendant 5 minutes.
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