Enchiladas El Paso
Enchiladas El Paso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 16 oz. lata de tomates, 6 oz. lata de pasta de tomate, 1/2 c. agua y 1/2 c. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Dorar la carne; drenar.
Agrega los tomates, la pasta de tomate, el agua, la cebolla y los condimentos.
Deje hervir a fuego lento.
Sumerge cada tortilla en aceite caliente.
Coloca una cucharada de salsa de carne y queso en cada tortilla; enrollar bien.
Colóquelo, con la costura hacia abajo, en un molde de 9 x 13 pulgadas.
Cubra con la carne y el queso restantes.
Cubrir con papel de aluminio.
Hornee a 375° durante 25 minutos.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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