Enchiladas

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Dans une casserole ou une poêle à fond épais, faire dorer le bœuf haché et les oignons.

Assaisonner le mélange de bœuf haché avec du sel à l'ail et réserver.

Dans une poêle, faire revenir les tortillas dans l'huile végétale.

Versez un peu de mélange de viande et de fromage au centre de chaque tortilla, roulez-les et disposez-les dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces ou un moule oblong.

Versez la sauce pour enchiladas sur les enchiladas roulées et garnissez du reste de viande ou de fromage.

Cuire au four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 20 à 30 minutes.