Enchiladas
Les enchiladas sont un dîner moyennement facile. Composée de 1 lb de viande hachée, 1 petit oignon, 1 boîte (10 oz) de soupe aux tomates, non diluée, 1 (10 oz) de sauce enchilada douce et 8 tortillas à la farine (7 pouces), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire dorer la viande et l'oignon; égoutter et remettre dans la poêle.
Ajouter la soupe aux tomates et la sauce enchilada.
Remuez bien.
Ajouter le mélange de sauce à la viande à chaque tortilla.
Saupoudrer de fromage; rouler chaque enchilada. Placer le joint vers le bas dans un moule de 9 x 12 pouces.
Verser le reste du mélange de viande sur les tortillas.
Couvrir et enfourner à 350° pendant 20 minutes. Découvrir.
Saupoudrer du reste du fromage.
Cuire au four 5 minutes.
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