Enchiladas

Viande hachée jusqu'à ce que la viande soit brune et que les oignons soient tendres.

Ajouter le piment et les assaisonnements.

Sur chaque tortilla, mettre une petite quantité du mélange, du fromage et de l'oignon. Rouler et mettre au four

Versez dessus le reste de la sauce à la viande, plus d'oignon et le fromage dessus.

Cuire au four à 350° jusqu'à ce que le fromage fonde ou si la sauce semble trop sèche ou qu'il n'y en a pas assez pour recouvrir les tortillas, utilisez une boîte de sauce enchilada El Paso.