Name: Enchilada Suisa
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 2 lb . tomatillos; 3 chiles serranos; 1 Tbsp . cebolla picada; 1 clove ajo; 1 Tbsp . cilantro picado; aceite; dash de refresco; dash de azúcar; sal y pimienta; Salsa Blanca; 1 do. crema para batir; Queso Jack o Cheddar rallado; 12 tortillas de maiz; salsa picante; 2 do. pollo cocido, desmenuzado; 7 Tbsp . manteca; 2 Tbsp . cebolla picada; 1 clove ajo; 1/2 do. harina; 2 do. leche; 1 tsp . salsa inglesa; sal y pimienta

Enchilada Suisa

⏱️ Listo en 1h 10m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 40 min 👥 4 porciones 🌍 Mexicana 👁️ 15 vistas

La Enchilada Suisa es una cena mexicana impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Hecho con . tomatillos, chiles serranos, . cebolla picada, ajo y . cilantro picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.