Соус Энчилада

Соус Энчилада — это относительно легкий ужин. Делается из 2 ст. измельченного лука, 2 ст. жира или потеков, 1 ст. муки, 1 банка помидоров (1 фунт 4 унции), осушенных, и 1 измельченный зубчик чеснока. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.