Pastel de enchiladas
El pastel de enchilada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. aceite para ensalada, 1 cebolla grande picada, 1 a 2 dientes de ajo, 1 1/2 libra de carne molida y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Calentar aceite.
Agrega la cebolla y el ajo.
Saltee hasta que estén doradas. Agregue la carne y dore.
Espolvorea harina sobre la carne y la cebolla.
Agrega la salsa de tomate, el agua, el vinagre, el chile en polvo, la sal y la pimienta. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Forre una cazuela engrasada con un poco de salsa.
Agregue la tortilla y cubra con queso rallado y salsa.
Repite otra capa.
Espolvorea queso encima.
Hornear a 350° durante 45 minutos.
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