Tarte aux enchiladas
Enchilada Pie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 petite boîte d'olives tranchées, 1/4 c. oignons hachés, 2 c. fromage râpé et 6 tortillas à la farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire dorer la viande et les oignons.
Ajouter les olives, la poudre de chili, le sel et la sauce tomate.
Placer la tortilla beurrée dans la cocotte, garnir de sauce à la viande et de fromage.
Alterner les couches.
Garnir le dessus de fromage râpé.
Cuire au four à 400° pendant 20 à 25 minutes avec un couvercle sur une cocotte.
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