Enchilada horneada
Enchilada Bake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 a 8 tortillas, 1 1/2 c. frijoles cocidos, 1 cebolla picada, 6 champiñones en rodajas y 1 diente de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Saltear en aceite la cebolla, los champiñones, el ajo y el pimiento.
Agrega los frijoles cocidos y el resto del condimento.
Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Mezclar por separado la ricota o requesón y el yogur.
Cazuela de aceite.
Coloque en capas las tortillas, la salsa, 3 cucharadas de queso y 3 cucharadas de requesón y yogur.
🍷 Maridajes Perfectos
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