pastel vacio
El pastel vacío es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 huevos, 1 1/4 c. harina, 1 c. azúcar, 12 oz. chocolate semidulce y 1 barra de mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Separar los huevos.
Batir las claras hasta que queden esponjosas.
Incorpora el azúcar.
Batir las yemas.
Con la mano agrega lentamente la harina.
Hornee en un molde desmontable de 9 pulgadas (engrasado) a 350° durante 1/2 hora o hasta que esté cocido.
Cuando el pastel esté frío, corte la parte superior y saque la mitad del pastel.
Derrita la mantequilla y las chispas de chocolate.
Agrega el Amaretto y las nueces.
Incorporar el medio del pastel.
Cuando esté mezclado, vuelva a colocarlo en el pastel; agregue la parte superior y cubra con crema batida.
🍷 Maridajes Perfectos
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