Pain aux graines de pavot d'Emily Lee Ann

Chauffer le four à 350°.

Beurrer et fariner 1 moule à pain (9 x 5 x 3 pouces) ou 2 moules à pain (8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 pouces).

Mélanger tous les ingrédients et battre 30 secondes.

Verser dans le(s) moule(s).

Cuire au four jusqu'à ce qu'un pic en bois en ressorte propre; Pain de 9 pouces pendant 55 à 65 minutes ou pains de 8 1/2 pouces pendant 55 à 60 minutes.

Sortir du four et laisser refroidir 2 à 3 minutes, puis démouler.

Laisser refroidir (à la verticale) sur une grille.