Lait de poule des Fêtes d'Ellen
Ellen'S Holiday Egg Nog est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 œufs, 1 1/2 c. sucre, 2 c. bourbon (vous pouvez utiliser du brandy ou du rhum), 1 pinte. crème épaisse (quatre 1/2 pt.) et 3 c. moitié-moitié, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Battre les œufs dans un grand bol en ajoutant progressivement le sucre jusqu'à consistance épaisse et légère (environ 5 minutes). Incorporer la liqueur.
Battre la crème épaisse dans un grand bol à mélanger réfrigéré. Incorporer délicatement au mélange d'œufs. Incorporer moitié-moitié. Refroidir dans un bol bien couvert. Saupoudrer de muscade sur le lait de poule avant de servir.
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