Ella Eld's....pain finlandais
Ella Eld'S....Le pain finlandais est un dîner facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure, 1 pinte. eau tiède, 6 c. farine blanche, 3 c. sel et 2 1/2 c. Farine de blé entier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dissoudre la levure et le sel dans l'eau tiède à l'aide d'un grand bol à mélanger.
Ajouter la farine de blé entier; remuez et ajoutez les 6 tasses de farine blanche. Pétrir soigneusement directement dans le bol.
Couvrir et laisser lever 2 heures.
Formez la pâte en 3 pains plats ronds d'environ 1 pouce d'épaisseur (utilisez un rouleau à pâtisserie).
Laisser lever sur un torchon pendant 35 à 40 minutes. Couvrir d'un linge.
Testez la pâte en appuyant légèrement avec le doigt. Si l'impression persiste, c'est prêt à cuire.
Sinon, laissez la pâte lever encore un peu.
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