"हाथी स्टू"

हाथी को 1 इंच के क्यूब्स में काट लीजिये.

मिट्टी के तेल की आग (465°) पर, चुटकी भर नमक और काली मिर्च डालकर 4 सप्ताह तक पकाएँ।

यदि रात्रिभोज के लिए 3,800 से अधिक मेहमानों की उम्मीद है, तो 2 खरगोशों को जोड़ा जा सकता है, लेकिन ऐसा केवल तभी करें जब आवश्यक हो, क्योंकि अधिकांश लोगों को अपने स्टू में खरगोश पसंद नहीं हैं।