Elegante Krabbenfleischbällchen
Elegante Krabbenfleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (6 bis 7 Unzen) Dosen Krabbenfleisch, 1 c. frische Semmelbrösel, 3 EL. Sherrywein, 1 EL. Zitronensaft und 1 EL. Mit geriebenen Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Krabbenfleisch abtropfen lassen und zerkleinern; Mit den restlichen Zutaten außer Speck vermischen.
Gut mischen.
Zu walnussgroßen Kugeln formen.
Mit Speck umwickeln; mit Zahnstochern fixieren.
Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten, bis der Speck knusprig ist und dabei gleichmäßig braun wird.
Mit Petersilie und Zitrone garnieren.
Ergibt etwa zwei Dutzend.
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