Quatre-quarts au chocolat élégant
L'élégant quatre-quarts au chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ou margarine, 1/2 c. raccourcissement, 3 c. sucre, 3 c. extrait de vanille et 1 c. extrait de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Crémer le beurre et le shortening avec le sucre.
Ajoutez des arômes.
Ajouter les jaunes d'œufs, un à la fois, en battant bien après chacun.
Tamiser les ingrédients secs et les ajouter au mélange crémeux en alternant avec le lait ou la crème sure.
Bien mélanger après chaque ajout.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme et les incorporer à la pâte.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure ou tester jusqu'à cuisson complète.
🍷 Accords Parfaits
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