Frango Elegante (serve de 6 a 8)
Frango Elegante (para 6 a 8 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango desossados, cortados em pedaços pequenos, 4 ovos batidos, 2 c. migalhas de pão italiano, 1/2 xícara. manteiga e 1 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Mergulhe o frango nos ovos por 1 hora.
Passe na farinha de rosca italiana.
Refogue em 1/2 xícara de manteiga até dourar.
Coloque na caçarola o caldo de galinha, o vinho e as gotas da frigideira, os cogumelos e o queijo ralado (normalmente faço 2 a 3 camadas, terminando com queijo por cima). Asse por 30 minutos a 350° ou até que o queijo comece a borbulhar e dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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