Pollo Elegante(Para 6 a 8 porciones)
Pollo elegante (para 6 a 8 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en trozos pequeños, 4 huevos batidos, 2 c. pan rallado italiano, 1/2 c. mantequilla y 1 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Remojar el pollo en huevos durante 1 hora.
Enrollar en pan rallado italiano.
Saltee en 1/2 taza de mantequilla hasta que se dore.
Coloque capas en una cazuela con caldo de pollo, vino y grasa de la sartén, champiñones y queso rallado (normalmente tengo de 2 a 3 capas, terminando con queso encima). Hornee durante 30 minutos a 350° o hasta que el queso comience a burbujear y dorarse.
🍷 Maridajes Perfectos
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